Stella Mix

Versatilità senza glutine

Stella Mix nasce per risolvere il problema del glutine in prodotti da forno come pane e pizza, mantenendo la qualità del risultato. Studiata per impasti versatili, questa miscela garantisce una lavorazione agevole anche nelle cucine più esigenti.

Risultato fragrante e uniforme

Con Stella Mix otterrete un impasto che mantiene la sua struttura durante la cottura, assicurando alveolatura uniforme e doratura perfetta. La texture finale è leggera e ben cotta, priva degli effetti collaterali associati ai prodotti senza glutine tradizionali.

Uso quotidiano e immediato

Questa miscela è perfetta per chi desidera preparare pane e pizza in tempi ridotti, senza sacrificare la qualità. Include un'opzione per la lievitazione lunga, adatta a chi vuole pianificare in anticipo. Ideale per il consumo domestico come per piccole attività artigianali.

Lavorazione avanzata e ingredienti selezionati

Ciò che distingue Stella Mix è l'uso di lievito madre di riso e di una combinazione di farine e semi che arricchiscono ogni ricetta. La nostra attenzione ai dettagli produttivi assicura un prodotto che supporta sia il gusto sia le esigenze tecnologiche della cottura senza glutine.