Seitan mix plus (preparato per seitan ai legumi fermentato) 250g
Un alleato versatile in cucina
Seitan Mix Plus Bongiovanni è una soluzione pratica per chi desidera preparare seitan fermentato in casa con pochi semplici gesti. Perfetto per chi cerca un'alternativa vegetale alle proteine animali, consente di ottenere rapidamente oltre 500g di seitan, minimizzando i costi rispetto al fresco.
La qualità in ogni boccone
Il risultato finale offre una consistenza elastica e compatta, adatta a diverse preparazioni culinarie. La fermentazione conferisce un sapore complesso e aromatico, rendendo il seitan non solo più digeribile, ma anche ricco di carattere e fragranza.
Praticità e facilità d'uso
L'utilizzo è semplice: basta aggiungere acqua tiepida e un pizzico di sale alla miscela, lavorare leggermente e lasciar fermentare per il tempo necessario. Adatto sia per chi è alle prime armi sia per i cuochi più esperti, il Seitan Mix Plus si presta a essere cucinato velocemente in padella o al forno.
Una miscela pensata per distinguersi
La combinazione di glutine di grano con farine di legumi e lievito madre è il risultato di un'approfondita ricerca sulle alternative proteiche. Ogni confezione riflette un impegno verso la qualità e l'innovazione, garantendo un preparato che unisce sapore autentico e alto valore nutrizionale.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Energia (kJ) | 1435.29568 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 342.88 |
| Grassi | 2.52 |
| di cui saturi | 0.47 |
| Carboidrati | 26.3 |
| di cui zuccheri | 1.67 |
| Fibre | 0.35 |
| Proteine | 53.75 |
| Sale | 0.14 |
Ingredienti
GLUTINE di GRANO, farina di fagioli, farina di lenticchie, farina di piselli, lievito madre di FRUMENTO in polvere, lievito alimentare, curry, cipolla in polvere, pepe.
Allergeni
Frutta a guscio, Lupino, Senape, Sesamo, Soia