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Pala Supreme - Miscela per Pizza alla Pala Senza Glutine

Efficienza nella Preparazione Senza Glutine

La miscela Pala Supreme è stata progettata per risolvere le sfide della preparazione di pizze e focacce alla pala senza glutine. Grazie all'inclusione del lievito madre in polvere, garantisce una lievitazione omogenea e una struttura stabile, ideale per chi desidera risultati professionali anche in ambiente domestico.

Performance e Caratteristiche Uniche

Sperimentate un impasto che mantiene la sua morbidezza e compattezza una volta cotto, con una doratura uniforme garantita dagli ingredienti selezionati. La consistenza permette di lavorare l'impasto senza fatica, portando a una pizza con una crosta fragrante e leggera, capace di esaltare qualsiasi condimento.

Facilità d'Uso per Ogni Occasione

Perfetta per ogni applicazione, dalla colazione al laboratorio artigianale, questa miscela si adatta sia a preparazioni veloci a casa sia a scenari di produzione più esigenti. Richiede soltanto l'aggiunta di pochi ingredienti freschi per ottenere un impasto liscio, pronto per essere steso e cotto alla perfezione.

Qualità Artigianale e Innovazione

La Pala Supreme si distingue per il suo approccio avanzato di combinare elementi tradizionali come il lievito madre con tecniche moderne. Questo crea una miscela priva di glutine che rivaluta i processi classici senza sacrificare il sapore o la qualità del prodotto finale. La selezione di materie prime di qualità superiore si traduce in un'esperienza culinaria elevata.

Valori nutrizionali (per 100 g)

Energia (kJ)1350.4036
Energia (kcal)322.6
Grassi0.85
di cui saturi0.1
Carboidrati71.32
di cui zuccheri4.66
Fibre9.6
Proteine3.85
Sale2.28

Ingredienti

Amido di frumento deglutinato, farina di sorgo, lupini, mandorle, avena, lievito madre, destrosio, xhantano, fibra di psylium, sale Hymalaia, polvere lievitante (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii).

Caratteristiche

LatteNo
GlutineNo
UovaNo
Vegan
Low-carb / ketoNo
BiologicoNo