Pala Supreme - Miscela per Pizza alla Pala Senza Glutine
Efficienza nella Preparazione Senza Glutine
La miscela Pala Supreme è stata progettata per risolvere le sfide della preparazione di pizze e focacce alla pala senza glutine. Grazie all'inclusione del lievito madre in polvere, garantisce una lievitazione omogenea e una struttura stabile, ideale per chi desidera risultati professionali anche in ambiente domestico.
Performance e Caratteristiche Uniche
Sperimentate un impasto che mantiene la sua morbidezza e compattezza una volta cotto, con una doratura uniforme garantita dagli ingredienti selezionati. La consistenza permette di lavorare l'impasto senza fatica, portando a una pizza con una crosta fragrante e leggera, capace di esaltare qualsiasi condimento.
Facilità d'Uso per Ogni Occasione
Perfetta per ogni applicazione, dalla colazione al laboratorio artigianale, questa miscela si adatta sia a preparazioni veloci a casa sia a scenari di produzione più esigenti. Richiede soltanto l'aggiunta di pochi ingredienti freschi per ottenere un impasto liscio, pronto per essere steso e cotto alla perfezione.
Qualità Artigianale e Innovazione
La Pala Supreme si distingue per il suo approccio avanzato di combinare elementi tradizionali come il lievito madre con tecniche moderne. Questo crea una miscela priva di glutine che rivaluta i processi classici senza sacrificare il sapore o la qualità del prodotto finale. La selezione di materie prime di qualità superiore si traduce in un'esperienza culinaria elevata.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Energia (kJ) | 1350.4036 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 322.6 |
| Grassi | 0.85 |
| di cui saturi | 0.1 |
| Carboidrati | 71.32 |
| di cui zuccheri | 4.66 |
| Fibre | 9.6 |
| Proteine | 3.85 |
| Sale | 2.28 |
Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, farina di sorgo, lupini, mandorle, avena, lievito madre, destrosio, xhantano, fibra di psylium, sale Hymalaia, polvere lievitante (difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii).