Mix PizzaPro - Miscela per Pizza e Pane a basso contenuto di carboidrati - LowCarb
Funzione reale del prodotto
Mix PizzaPro è progettato per chi desidera ridurre l'apporto di carboidrati senza rinunciare a gustose esperienze di pizza, pane e focaccia. Questa miscela risolve il problema di chi segue una dieta low carb, mantenendo comunque qualità e sapore.
Risultato finale
La consistenza del prodotto finale è leggera e fragrante, con una crosta dorata che mantiene la sua struttura durante la cottura. Il basso contenuto di carboidrati supporta un'ottima alveolatura, garantendo una consistenza morbida e piacevole al morso.
Utilizzo concreto
PizzaPro si adatta perfettamente a preparazioni casalinghe e professionali nei laboratori artigianali. Usalo per sfornare pizze tradizionali o innovative focacce, sfruttando una lievitazione gestibile in 24-48 ore, ideale per una pianificazione flessibile.
Differenziazione
La miscela si distingue per una lavorazione attenta che utilizza materie prime selezionate, come glutine di alta qualità e farine proteiche. Il particolare bilanciamento degli ingredienti permette un prodotto stabile e facile da manipolare, rendendo facili anche le lavorazioni più complesse.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Energia (kJ) | 1307 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 312 |
| Grassi | 3.13 |
| di cui saturi | 0.33 |
| Carboidrati | 14.54 |
| di cui zuccheri | 0.48 |
| Fibre | 23.76 |
| Proteine | 47.75 |
| Sale | 0.01 |
Ingredienti
GLUTINE, amido resistente, farina di LUPINI, psilio, pasta madre di segale, proteine di SOIA, fibra di bamboo