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Mix PizzaPro - Miscela per Pizza e Pane a basso contenuto di carboidrati - LowCarb

Funzione reale del prodotto

Mix PizzaPro è progettato per chi desidera ridurre l'apporto di carboidrati senza rinunciare a gustose esperienze di pizza, pane e focaccia. Questa miscela risolve il problema di chi segue una dieta low carb, mantenendo comunque qualità e sapore.

Risultato finale

La consistenza del prodotto finale è leggera e fragrante, con una crosta dorata che mantiene la sua struttura durante la cottura. Il basso contenuto di carboidrati supporta un'ottima alveolatura, garantendo una consistenza morbida e piacevole al morso.

Utilizzo concreto

PizzaPro si adatta perfettamente a preparazioni casalinghe e professionali nei laboratori artigianali. Usalo per sfornare pizze tradizionali o innovative focacce, sfruttando una lievitazione gestibile in 24-48 ore, ideale per una pianificazione flessibile.

Differenziazione

La miscela si distingue per una lavorazione attenta che utilizza materie prime selezionate, come glutine di alta qualità e farine proteiche. Il particolare bilanciamento degli ingredienti permette un prodotto stabile e facile da manipolare, rendendo facili anche le lavorazioni più complesse.

Valori nutrizionali (per 100 g)

Energia (kJ)1307
Energia (kcal)312
Grassi3.13
di cui saturi0.33
Carboidrati14.54
di cui zuccheri0.48
Fibre23.76
Proteine47.75
Sale0.01

Ingredienti

GLUTINE, amido resistente, farina di LUPINI, psilio, pasta madre di segale, proteine di SOIA, fibra di bamboo

Caratteristiche

LatteNo
GlutineNo
UovaNo
Vegan
Low-carb / keto
BiologicoNo