Dolce Pasqua di Aldo Bongiovanni alla Frutta 700g
Funzione reale del prodotto
Dolce Pasqua di Aldo Bongiovanni alla Frutta risolve la sfida di offrire un dolce pasquale artigianale privo di glutine e latticini. Pensata per chi deve prestare attenzione a intolleranze alimentari, mantiene alto il livello del gusto e della genuinità. L'assenza di questi allergeni amplia l'accessibilità senza rinunciare a una soffice esperienza sensoriale.
Risultato finale
La Dolce Pasqua offre una consistenza soffice e ben alveolata grazie all'uso di lievito madre di riso e un ricco mix di farine alternative. Il vino moscato spumante del Ciabot, insieme alla qualità degli ingredienti, conferisce un profilo aromatico complesso che arricchisce l'impasto con note fruttate e floreali. La superficie leggermente dorata invita alla degustazione.
Utilizzo concreto
Adatta per il pranzo di Pasqua o una colazione speciale, la Dolce Pasqua si integra perfettamente in momenti convivali. Può essere servita come dolce al cucchiaio o affettata per accompagnare una tazza di tè o caffè. Un'opzione gourmet anche per pasticcerie che desiderano ampliare la loro offerta con un prodotto senza glutine di alta qualità.
Differenziazione
La lavorazione artigianale distingue Dolce Pasqua, che si affida a ingredienti selezionati come l'uvetta e la frutta candita, dal limone all'arancia. Questo processo produttivo attento esalta la naturale dolcezza, mentre l'uso di olio di cocco spremuto a freddo assicura una morbidezza uniforme al palato. Un approccio che unisce innovazione e tradizione per un risultato eccezionale.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Energia (kJ) | 1375 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 329 |
| Grassi | 18.42 |
| di cui saturi | 12.54 |
| Carboidrati | 31.65 |
| di cui zuccheri | 17.43 |
| Fibre | 3.48 |
| Proteine | 7.36 |
| Sale | 0.27 |
Ingredienti
UOVA fresche, Amido di mais, Vino moscato spumante cantina del Ciabot, Gocce di cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di SOIA, vaniglia), Olio di cocco spremuto a freddo, Zucchero di canna, TUORLO fresco, Zucchero inverti
Allergeni
Uova, Frutta a guscio, Lupino, Senape, Sesamo, Soia