BongioFroll - Preparato per pasta frolla vegana 500 g
Una Soluzione Pratica e Vegana per la Pasticceria
BongioFroll è la perfetta alternativa vegana per chi desidera preparare crostate e biscotti senza latticini o uova. La sua formula semplifica la creazione di una pasta frolla che unisce tradizione e innovazione, garantendo una texture morbida e fragrante.
Caratteristiche di Consistenza e Resa
Questa miscela offre una pasta frolla che mantiene la sua struttura anche dopo la cottura, grazie all'equilibrio tra farine non raffinate e burro di cacao. Il risultato è un dolce con una morbidezza interna e una delicata doratura esterna, che si distingue per la sua leggerezza.
Applicazioni pratiche nella cucina quotidiana
Sia in un laboratorio di pasticceria, sia a casa, BongioFroll trova il suo spazio ideale per creare dolci vegani di alta qualità. Il preparato è estremamente semplice da lavorare: basta aggiungere acqua e ottenere impasti versatili pronti per diverse preparazioni, dalle colazioni dolci al dessert serale.
Tecniche di Produzione Distintive
BongioFroll è il frutto di un'attenta selezione di materie prime, tra cui farine macinate a pietra per conservare tutte le proprietà nutritive. L'azienda Aldo Bongiovanni adotta un approccio produttivo che combina rispetto per l'ambiente e passione artigianale, offrendo un preparato confezionato per garantire la massima freschezza e qualità.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Energia (kJ) | 1893.16036 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 452.26 |
| Grassi | 18.59 |
| di cui saturi | 2.53 |
| Carboidrati | 66.1 |
| di cui zuccheri | 28.11 |
| Fibre | 2.12 |
| Proteine | 5.14 |
| Sale | 0.05 |
Ingredienti
Farina tipo 1 di grano tenero, Farina di mais 8 file integrale, Zucchero grezzo di canna, Olio di girasole, Burro di cacao, Polvere lievitante (E450i, E500ii, amido), Sale grezzo integrale, Olio essenziale di limone, Aroma naturale di vaniglia, Vaniglia i
Allergeni
Frutta a guscio, Glutine, Lupino, Senape, Sesamo, Soia