#50sfumaturedicereali (farina multicereali Aldo Bongiovanni) (500g, 1kg, 5kg, 10kg, 25kg)
Versatilità per ogni preparazione
La #50sfumaturedicereali è la farina multicereali pensata per offrire un equilibrio perfetto in cucina, adattandosi a infinite ricette. Grazie alla sua complessità, risolve l'esigenza di diversificare facilmente impasti e pastelle con un solo prodotto.
Texture e tenuta imbattibili
Questa miscela unica garantisce una texture variegata che si traduce in impasti stabili e compattezza ideale. Non collassa durante la lievitazione, assicurando un alveolatura fine e una doratura uniforme post-cottura.
Adatta a momenti quotidiani e occasioni speciali
Che sia per una colazione ricca di gusto, un pane croccante o biscotti fragranti, la farina #50sfumaturedicereali trova il suo uso in ogni momento della giornata. Ideale anche per la ristorazione e laboratori artigianali che necessitano di un prodotto versatile e nutriente.
Innovazione e qualità di lavorazione
Ogni confezione è il risultato di un'accurata selezione e lavorazione delle materie prime, rispettando un approccio produttivo che valorizza la qualità di ogni cereale. Il connubio di farine e semi conferma un'attenzione al dettaglio che distingue questo prodotto nel panorama delle farine multicereali.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Energia (kJ) | 1395.6124 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 333.4 |
| Grassi | 2.6 |
| di cui saturi | 0.6 |
| Carboidrati | 65.2 |
| di cui zuccheri | 3.3 |
| Fibre | 8 |
| Proteine | 12.3 |
| Sale | 0.01 |
Ingredienti
Farina (tipo 0 di grano, Farro, grano Khorasan, Avena, Mais, Segale, Grano duro, Sorgo, Lenticchie, Fagioli, Fave, LUPINO, SOIA, Miglio, Riso, Mandorle, Castagne, Amaranto, Lino, Azuki, Canapa, Ceci, Orzo, Piselli, Tapioca, Teff, Grano saraceno,